quarta-feira, 6 de junho de 2012

Casquinhas Recheadas. Que tal no feriado?



Só olhar de longe dá água na boca... Achei muito "interessante" (deve ser bom à beça) casquinha com brigadeiro (pode ser nutella) e morango, e casquinha de salada de frutas. Como não sou exatamente light e imagino que a salada de frutas deve amolecer a casquinha," impermeabilizaria" com chocolate derretido. Para fazer, pique e derreta o chocolate (eu usaria meio amargo), coloque um tanto dentro da casquinha, vire-a até o chocolate passar por todas as paredes, escorra o excesso e coloque dentro de um copo na geladeira um minutinho para endurecer. Depois tire para não amolecer o cone. Talvez seja bom repetir a operação. Podemos também usar o pincel para passar o chocolate, mas eu não tenho paciência...
*Os cones normalmente são vendidos em lojas de produtos para confeitaria ou você pode conseguir em sorveterias mesmo.

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